conserve de roșii cu busuioc în timpul iernii

Roșii și busuioc în timpul iernii sunt diferite de spații libere obișnuite pentru gustul său. legume marinate pătrunzător și picant conferă caracter oriental. mese de familie, întâlniri cu prietenii la grătare, mese de vacanță - toate aceste murături relevante originale. De asemenea aroma interesant, busuioc are proprietatea de bacterii distruge, calmeaza sistemul nervos si a reduce inflamatia. Adăugarea la meniul de zi cu zi, rosii, conserve cu busuioc, vă poate ajuta la protejarea sănătății în timpul iernii.

ingrediente:

Numărul produselor indicate în ceea ce privește 1 litru de mese gata.

• rosii - 600 grame;
• sare - 1 lingura;
• violet sau verde busuioc - 2-3 crengute suficient, să ia mai mult - a obține gustul amar;
• aditivi acute - Mediu mijlocii tânără jumătate din cap de usturoi și chili;
• sau oțet de mere (6% standard de suficient 1 lingura).

Roșii și busuioc în timpul iernii. Pas cu pas reteta

Înainte de a începe, se pregătească băncile, care vor pune produsele. Rezervoare trebuie să fie complet steril, astfel încât microorganismele de partid nu a afectat procesul de conservare. Pentru a face acest lucru, curatati bine suprafata cu bicarbonat de sodiu si se fierbe borcanele. Se usucă ambalajul final expuse în mod natural la prosoape de hârtie în jos pe gât. O metodă modernă de sterilizare mai mult - în cuptor sau microunde.

1. Se spală roșiile sub jet de apă și uscați-le cu un prosop curat inmuiat. Scoateți maneta și zonele afectate.
2. divide usturoi în segmente (într-un cap trebuie să fie de aproximativ 5-6) și coaja. Fiecare felie este acum tăiată în mai multe bucăți. Utilizați Pelobates sau răzătoare nu poate: mult usturoi tocat „din abur“ și murături nu vor avea gustul dorit.
3. Cu ardei iute, îndepărtați coaja. Apoi l taie fin.
4. Laici produsele finite container în secvența următoare pornind de jos: busuioc, roșii, usturoi și piper.
5. Se presară sare „puff“ și se toarnă oțet.
6. Acum umple borcanul până sus cu apă clocotită. De îndată ce apa atinge gâtul, închide rapid capacul rezervorului.
7. Puneți borcanele într-un vas mare cu apă și încălzită pe aragaz. De obicei, se sterilizează 15 minute conserve.
8. Ambalajele finite rasturna capacul în jos și înveliți în pături (pene, lână sau flanelă), apoi a pus într-un loc retras noapte întunecată. Acest lucru este necesar pentru a rula corect procesul de conserve.

Produsul finit poate fi stocat în cămară sau frigider. Prin consumul de tomate sunt adecvate pe tot parcursul anului. „Îmi place să gătesc“ vă urează eboșe gustoase! Și asigurați-vă că pentru a încerca roșii cu frunze de zmeura si rosii verzi, fara sterilizare.