Ce să bea vin, roșu sec și demidulce alb

Ce să bea vin roșu?

vin roșu uscat trebuie să fie la temperatura camerei, 16oS nu mai mici. Se toarnă într-un ochelari convexe pe o tulpină subțire de înălțime medie. Vinurile roșii sunt perfecte pentru carnea rosie, aroma lor luminos completează mirosul puternic și gustul bogat de carne la grătar de miel, carne de vită. Acesta poate fi băută cu preparate la grătar sau grătar. Vin rosu sec nu se amestecă bine cu carne de pui alb - este prea blând în comparație cu gustul tarta al băuturii. În timp ce alte păsări, vânat sălbatic în special friptură, vin este beat este bine. De asemenea, bun cu el pateuri și feluri de mâncare de acută tocată.

Combinația de vin de masă roșu cu pește este considerat un clasic și nu ambiguu, dar unii experți apreciază aroma sa pentru un ansamblu interesant. Dar, pentru a alege de pește să fie atent - este de dorit să ia un somon, ton sau păstrăvul de mare de grăsime.

Puteți bea vin roșu cu aproape orice brânză, în special tipuri de conținut scăzut de grăsimi. Toate felurile de mâncare cu brânză în compoziție poate fi combinată cu acest vin: lasagna, spaghete, pizza. Pentru o masă mai ușoară cu vin se va potrivi cu fructe dulci coapte - piersici, nectarine, pere, prune.

Poate că o combinație de vin sec cu preparate din ouă, uneori, se bea cu supe, ciorbe, dar lumina nu se potrivește - ar trebui să fie o supă bogată, cu o mulțime de grăsime.

Mâncarea mai clare și sărate, cu atât mai bine este combinat cu vin roșu, deci este un mod plăcut de o masă la un stil mexican sau indian. Dar nu te prea dus alimente picante: cele mai multe arome și arome în vas, cu atât mai dificil de a obține un gust al vinului în sine.

Ce să bea vin alb dulce?

Vin alb demidulce, pe de altă parte, sunt perfect potrivite pentru pesti - neiubitori de bun alcool sau gourmet nu va renunța la doar o combinație rece de culoare albă, cu o băutură răcoritoare sub sos de pește picant. Ideal pentru carnea lui albă licitație: păsări de curte, de vițel. Acest vin poate fi baut cu carne de culoare închisă, în special în joc, dar pentru un shish kebab de miel, carne de porc sau de vită este mai bine pentru a alege roșu. Semi vin alb dulce - o alegere excelenta pentru orice fel de mâncare cu sos de smântână, această băutură este completează perfect gustul delicat cremos.

vin alb, cu un non-acută brânzeturi, cârnați, fructe de mare, foie gras lumina, deserturi. Este important să selectați pentru alb lumina vin demidulce, nu foarte picant și nu alimente picante, ca o băutură cu o aromă delicată, care este ușor eclipsat de mirosurile de diferite condimente.