Ce este - lapte de pasăre - și în ce constă, din secolul științei 21

Ce este un „lapte de pasăre“ și în ce constă

Greutatea nutritivă, rezultând cultura porumbeilor în timpul are imunostimulator și analitică extraordinară proprietăți anti-oxidant, ceea ce face ca „lapte de pasăre“, chiar mai mult ca laptele animalelor. „Laptele de pasăre“ expresie poate însemna nu doar un produs de cofetărie sau un grad extrem de afluență, dar, de asemenea, bine definit, caracteristică fiabilă a fiziologiei păsărilor. Această caracteristică rară: capacitatea de a produce un „lapte de pasăre“ au doar porumbei, pasari flamingo si pinguini imperiali de sex masculin. De fapt, „laptele de pasăre“ - o masă hrănitoare în cazul în care părinții hrănesc pui, și se pare că datorită muncii bogate în grăsimi și proteine, celule epiteliale captuseala cultura.

Experții de la Asociația Națională a cercetării științifice și aplicate (Australia) a decis pentru a afla care genele controlează producția acestei substanțe. Modelul experimental au fost porumbeii (ca cel mai accesibil de „lapte“ a Trinității). Cercetatorii au comparat activitatea genei in cele patru femele fără „lapte“ și patru cu „lapte“. Este logic ca printre genele care controlează producția de „lapte“ sunt cele care stimulează diviziunea celulară, dar, de asemenea, aduce o contribuție semnificativă la genele răspunsului imun și protecție antioxidantă. Mai mult, la mame femele activate în procesele grase hepatice de sinteză de acid sub formă de trigliceride, care sunt apoi trimise la celulele gușă.

Femela porumbel hrănire pui „lapte“. (Fotografie de Dr. John Backenbury.)

În ceea ce oamenii de stiinta scrie in revista BMC Genomics, cu toate neasemănare din laptele mamiferelor pasăre „lapte“ are aceeași funcție. Această dispoziție nutrienți pui și stimularea sistemelor de protecție ale corpului, și de protecție doar direct de stres la nivel biochimic.

În același timp, activarea de gene de răspuns imun poate fi proiectat pentru a furniza nu numai pui organism necesar pentru prima dată instrumente ale sistemului imunitar, dar, de asemenea, de protecție a puilor mamă în timpul hrănirii. Cercetătorii nu exclud faptul că perioada de lactație celulele de mamifere și Craw de celule de păsări pot suferi aceeași transformare în curs de pregătire pentru creșterea puilor.