Ce ai nevoie pentru a lucra cu mastic - o clasă de master pentru cofetarii

→ Ce ai nevoie pentru a lucra cu mastic

Așa că astăzi vom vorbi despre Mastic, ci mai degrabă pe acele instrumente care sunt necesare pentru a începe cofetarul în acest domeniu. Comparativ cu „crema“ a instrumentelor lor este mult mai mare ca formare deschide oportunități mari. Dar vom începe cu elementele de bază. )

1) mastic în sine. Ea este alb, negru sau colorat. Acordați atenție pe negru, așa cum este destul de dificil de a face o pasta monotonă ca de cărbune, folosind o casă de vopsea neagră. Prin achiziționarea de doar un pachet de mastic negru, a face lucrurile ușor pentru o lungă perioadă de timp pentru a face ochi și păr pentru bărbați, sau, de exemplu, roți pentru autoturisme.

2) Coloranți. Abordarea mastic la alegerea lor ar trebui să fie deosebit de atenți. Pentru a începe cu, că cele mai bune Coloranți pentru mastic - un coloranți gel. Dar ele sunt complet diferite de consistență. Mai gros vopsea, cu atât mai bine este pentru mastic, deoarece excesul de lichid este foarte rapid și ușor pentru a schimba textura mai rău.

3) Fierul de par - piatra unghiulară, este utilizat pentru a alinia tortul deja montat de mastic. Fiecare cofetar trebuie să aibă fier de păr, și de preferință două.

La selectarea unui set de instrumente pentru el însuși, rețineți că acestea vin în diferite dimensiuni. instrumente miniaturale există pentru a simula instrumente mici, cum ar fi boturi de animale.

5) mate simulare. Datorita moliciune sale permite de a simula elementele de relief ale masticului: flori, frunze, dantelă, etc.

6) de tăiere. Acest instrument vă permite să taie cu ușurință mastic anumite cifre: frunze și flori, animale si obiecte ale imaginii, forme geometrice, etc.

7) Skalka. Ei bine, nu e, probabil, nu este nevoie să explice nimic. În cazul în care un ac mic de rulare, atunci va fi capabil să se rostogolească în piesele ei mici de mastic. Este foarte convenabil. De asemenea, amintiți-vă că sucitorul specializat pentru mastic întotdeauna realizat din acrilic - materiale absolut netedă și fără sudură.

8) Masa rotativă. Acesta va fi util pentru cei care lucrează cu mastic ca simplifică foarte mult procesul de aliniere și cusute.

Aceasta este baza noastră. Ceva ce facilitează foarte mult munca noastră.

Acum, hai sa vorbim despre o varietate de dispozitive suplimentare.

9) Defrișările pot fi suplimentate Weiner. Acest dispozitive de silicon, care permit de a face o impresie naturala pe mastic. Ie puteți tăia forma și dau un aspect natural (aceasta se referă, în principal, la flori și frunze).

10) de rulare mat mastic. Economie de timp, nu este nevoie de a utiliza domnitori, metru, pentru că este deja marcare.

11) Pres. Modelarea cu mâna? Ce este? figura volumetrica pentru câteva minute! Deci, este posibil să se descrie funcția de mucegai. Acestea sunt din plastic și silicon. Practic cofetărie Forme de silicon, deoarece elasticitatea lor permite de a stoarce cifrele din matriță. De la Molde să fie nu numai cifre, ci, de asemenea, elemente tridimensionale ale ornament, culori diferite, așa că, dacă ai pus vreodată pe prăjituri flux cu copii, amintiți-vă că nu este necesar să se modeleze fiecare dintre ele în mod individual;)

12) covorașe pentru textura și un sucitor. Puteți rola de rulare PIN-ul în formă de mastic sau covor cu textură presată și pentru a obține poveste cu model de imprimare.

Sperăm că aceste note ajuta sau chiar de ajutor pentru a face alegerea dvs. și pentru a înțelege inventarul de cofetărie pentru mastic.