caserola de pui - Top 10 rețete cu fotografii din caserola cu carne de pui

Feluri de mâncare, cum ar fi caserola de pui, ușor de preparat, lăsând în același timp o marjă largă de imaginație și experimente culinare. Pune-l în practică este destul de simplu, și același lucru este adecvat, va fi pe masa de sărbătoare, pentru cina de familie obișnuită, este convenabil să ia cu tine pentru a lucra pentru o gustare la prânz.

O varietate de opțiuni de pe caserola de pui acolo set mare, vrem să vă prezentăm cele mai interesante dintre ele.

caserola de pui - un pas cu pas reteta fotografii

caserolă gustoase și ofertă, consistent și savuros de pui - este o bombă de proteine ​​reale! O reteta mare pentru cei care adera la o dieta speciala si de calorii de numărare. Acesta folosește un piept de pui fiert, care trebuie mai întâi să se pisa cu atenție, apoi se combina cu faina, aburit în lapte (sos „bechamel“), se adaugă gălbenușurile de ou și albușuri de ou bătut separat. Rezultatul este o masă foarte luxuriantă, care la coacere va primi un frumos maro auriu. carne dietetice va licitație, gust ușor dulce. Untul este folosit destul de un pic, dar este necesar să se adauga, asa ca va face un sân dryish suculent și adăugați un gust cremos frumos.

ingrediente:

• pui fiert - 500 g;
• gălbenușuri - 2 buc;.
• proteine ​​refrigerate - 2 unități;.
• lapte - 200 ml;
• unt - 40 g;
• faina - 1 lingura. l. cu un tobogan;
• sare, piper și nucșoară - după gust;
• Ulei vegetal - pentru gresarea formă.

Cum de a găti o caserola de piept de pui

se fierbe în principal piept de pui până când fierte în apă ușor sărată - aproximativ 20 de minute după fierbere. Dacă se dorește, se adaugă condimente și ierburi bulion, cum ar fi frunze de dafin, piper negru mazăre și pătrunjel proaspăt. Carnea se răcește la temperatura camerei.

fileuri atunci trebuie să se pisa cu atenție. Noi măcina printr-o mașină de tocat carne cu o grilă medie.Este de dorit să se pisa de carne de două ori poate re carne tocată sau pisa printr-o sită cu o plasă metalică.„Bechamel“ Separat, se prepară sosul de lapte. Pentru a face acest lucru într-o tigaie se topeste untul, se adaugă făina și se amestecă bine pentru a evita formarea de noduli. Odată încălzit făină, se toarnă în lapte. Continuați să se fierbe la foc mic până când sosul gros.Se combină carnea de pui tocat și un amestec de lapte puțin rece. Se adauga galbenusurile. Pentru a gusta condimente pune, condimente și / sau ierburi uscate. Se amestecă până la uniformizare. Refrigerat, bat albusurile cu un praf de sare, folosind un blender cu un atașament măturică până la vârfuri. Adăugați masa magnifică de carne tocată. Cu atenție, nu prea intens pentru a menține proteinele pufositatea le combina cu celelalte ingrediente.





vasul de copt (sau mici forme mărunțite) se unge cu ulei vegetal. Noi le 2/3 din volumul de umplere.Se coace în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 40 minute. Dacă portionata forma, suficient timp de 20-25 de minute.Odată ce caserolă de pui sa racit, se taie în porții și se servește. Poate fi completat fel de mâncare iaurt neîndulcit sau chefir. Poftă bună!

caserola de cartofi cu carne de pui

caserola Rețetă cu pui și ciuperci

Aceasta reteta poate fi considerat cu ușurință, deoarece dietetice 100 g de preparate finite conțin mai puțin de 100 kcal. Apropo, acest lucru nu afectează calitățile sale gustative.

Ingrediente necesare:

• 1 jumătate de pui;
• 0,2 kg de ciuperci;
• 1 ou;
• 2 proteine;
• 50 g de brânză;
• 100 g de iaurt;
• sare, condimente dupa gust.

Mod de preparare:

1. Se fierbe și se taie carnea de pui și ciuperci.
2. Beat proteine ​​cu sare.
3. Iaurtul adaugă condimente.
4. Se amestecă toate ingredientele și se toarnă într-o matriță, care este apoi trimis la cuptorul preîncălzit.
5. Și o jumătate de oră mai târziu, se presara caserola cu brânză și trimite dogotavlivatsya câteva minute.

Cum de a găti o caserolă de macaroane cu carne de pui?

Acest fel de mâncare este, fără îndoială, familiar de la grădiniță, astfel încât numai în versiunea de origine a se dovedește chiar mai gustoase.

Ingrediente necesare:

• 0,4 kg de paste crude;
• Jumătăți 2 de pui;
• 1 ceapa;
• 1 lingura. cremă;
• 4 ouă;
• 0,2 kg de brânză;
• sare și condimente;

Mod de preparare:

1. fidea Se fierb, este aruncat din nou într-o strecurătoare.
2. Feliate frigarui de pui intr-o tigaie.
3. Se taie ceapa cojit, puneți-l la pui, prăjit până capătă o culoare aurie, asezonate cu condimente, se adauga putina sare.
4. Într-un recipient separat, bate ou, crema, jumatate branza si condimente ras.
5. Lubrifiază ulei formă profundă, răspândit pe jumătate din paste ei, carne, ceapa, se toarnă jumătate din sos, a pus a doua parte a fidea și se toarnă restul de sos.
6. Se presara cu ras viitor brânză caserolă.
7. Am pus în cuptor, se coace aproximativ o jumătate de oră pentru a fi gata.

Caserola cu carne de pui și varză

caserola Rețetă cu pui și orez

Mod de preparare:

1. Se fierbe în apă sărată.
2. In timp ce orezul este gata ciupercile tăiate, carne de pui si ceapa, morcov grătar.
3. După prăji tocat carne, atunci când este aproape gata, se adaugă sare și condimente.
4. Acum se prăjește până ciuperci fierte, condimente și sare se adaugă, de asemenea, pentru a le în cele din urmă.
5. Passiruem ceapă și morcovi, și apoi le trimite la ciuperci și se amestecă bine.
6. Se combină carnea de pui cu amestec de ciuperci, orez și mazăre. Apoi, le-a pus într-o formă unsă, se umple cu un amestec de trei ouă și smântână
7. ou rămasă trebuie să fie conectat cu brânză rasă și le presara deasupra caserola noastre.
8. Pregătirea unui fel de mâncare timp de aproximativ 40 de minute într-un cuptor preîncălzit.

Reteta caserolă de pui în multivarka

Oricare dintre caserole de mai sus potrivite pentru gătit în multivarka.

1. Bowl asistenți de bucătărie de ulei de ungere; abundent
2. In partea de jos se încadrează ceapa adormit, pui felii și, de exemplu, cartofii rasi.
3. Produse nivelat și umplute cu amestec crema de ou acru pe partea de sus care viitorul se presara caserola cu brânză rasă.
4. Se dă la cuptor caserola timp de aproximativ 40 de minute în modul „de coacere.“

Sfaturi și trucuri

1. Caserola în sine fel de mâncare foarte apetisant, dar în cazul în care este introdus într-un frumos recipiente, din sticlă, acesta va fi un decor real, pentru birou.
2. S-a adăugat la ierburi de vase, nu numai a face frumos în aparență, dar, de asemenea, pentru a îmbogăți gustul. De obicei, se adaugă mărar, pene ceapa verde si patrunjel. De condimente italiene sunt utilizate în mod tradițional ierburi și ardei.
3. file de pui în formă terminat va fi mult mai dulce orice altă carne. În timpul gătirii-l bine îmbibat cu sucuri și alte ingrediente își pierd uscăciunea lor natural.