cartofi la cuptor cu brânză
Ce altceva se poate spune despre prepararea de cartofi la cuptor cu brânză în cuptor? La urma urmei, totul este foarte simplu: ne fie coace cartofii direct în uniforme, pur și simplu stropire cu cascaval ras (de obicei, ca și cartofi la cuptor cu pielea subțire), sau clară, se taie și se coace în formă feliată, de multe ori de umplere într-un sos și stropite cu un strat ras brânză pe partea de sus. Înapoi la astfel de exemple de realizare, prepararea cartofilor, nu vom. Este evident că diversitatea acestor feluri de mâncare, puteți folosi condimente și alți aditivi.
O mai bună se gândească la ceea ce încă mai pot fi folosite pentru brânza de copt. De ce să nu ia brânză cu mucegai albastru nobil? Desigur, acest produs nu este de la buget. Și apoi numesc un fel de mâncare - cartofi la cuptor cu branza pentru ocazii speciale.
- După gătit, veți obține 2 porții
- Timp de preparare: 60 minute 60 minute
ingrediente
- cartofi, 4 piese (mediu)
- brânză, 50-100 g de (mucegai albastru)
- smântână, 4 linguri (Se pot substitui grăsime smântână)
- piper, 1 varf de cutit
- rozmarin, 1 praf (uscate / proaspete)
- sare dupa gust
Cum de a găti un cartof copt cu branza:
cartofii se curata de coaja, se taie în cercuri subțiri cu o grosime de maximum 3 mm - deci este mai rapid pentru a găti.
Coacerea unsoare fel de mâncare cu un pic de ulei.
Nărui brânza „Dor albastră“ sau altă brânză albastră similare, se amestecă cu smântână sau smântână, diluarea ușor amestecul cu apă, așa că nu era prea gros, se adaugă rozmarin, piper negru, sare.
Spread cartofii în straturi într-un vas de copt, lubrifiant sosul preparat.
Puneți forma într-un cuptor încălzit la 180 ° C și se coace până când cartofii fierte antena de aproximativ 30-40min sau mai mult.
Se servesc cartofi copți brânză fierbinte imediat după preparare.
Dacă nu vă place brânza, înlocuiți-l cu un alt brânză interesant pentru gustul tau.