Cartofi cu carne si reteta de tomate, cum să gătească cartofi cu carne și roșii
Rețete pe care doresc să le împărtășesc astăzi este foarte simplu, vasul se dovedește parfumat, delicios și hrănitoare. Ingredientele sale principale - carne, roșii și cartofi - delicioase și individual, dar împreună - este ceva! Pentru mine, acest fel de mâncare a fost o bagheta băț la sosirea oaspeților și o alternativă la cartofii iahnie de obicei pentru cină.
cartofi Reteta cu carne si rosii
Ce ingredinety trebuie să ne pregătim cartofi cu carne și roșii. Să ne uităm.
Produsele pe care le avea nevoie de:
- carne - 600gr.
- Cartofi - 1 kg.
- ceapa - 1 buc.
- morcovi - 1 buc.
- faina - 1 lingurita. l.
- sol. ulei
- rosii - 1 buc.
- sare - dupa gust
- Lavrushka - 1 buc.
Cum de a găti cartofi cu carne și roșii la domiciliu
Acum sunteți gata pentru a găti cartofi cu carne și roșii, să fie atent și să aibă succes.
Ceapă și morcovi trebuie să fie curățate. În primul rând - se toaca marunt cu un cutit, al doilea - grătarul (deși puteți tăia morcovi în cuburi mici - oricare dintre acestea preferați).
În continuare ia oala, se toarna extensibil. unt, a pus pe foc. Când uleiul se încălzește, arunca ceapa si morcov pentru passirovki.
Gatiti pana cand legumele, carnea poate fi tăiată. Piesele trebuie să fie mici, nu mai mare de 2 cm. sq. carne feliată trebuie să toarne morcovi și ceapă. Toți împreună, trebuie să cum să se prăji la foc mare, dar nu ar trebui să fie maro, în acest scop, este necesar să se perturbe vasul cât mai des posibil. Odată ce sucul de carne va trebui să-l acopere cu un capac și se fierbe timp de aproximativ 20 de minute, până când sucul a evaporat (nu uitați pentru a reduce caldura). Periodic se amestecă vasul să fie pregătit.
cartofi și carne noastre este aproape gata.
După acest timp, aveți nevoie pentru a început cu apă - astfel încât aproape acoperit de carne, apoi vom continua să-l fierbe, acoperit, pana cand devine moale (în funcție de carne pe care ia poate dura oriunde de la o oră la 60 de minute).
În timp ce carnea este înăbușită, aveți nevoie pentru a curăța pielea de tomate. În acest scop, ei oparita cu apă, după care pielea este îndepărtată cu ușurință la fierbere. Tomate preparate trebuie să zdrobească bine cu o furculiță și a pus carnea. Apoi, antena noastră de sare.
Împreună cu carne de roșii trebuie să stingă încă 10-15 minute, atunci este timpul pentru a adăuga cartofi pre-felii. Doar nu încercați să taie foarte mici, în caz contrar se va clocoti, și va aminti terci. De exemplu, prefer să taie o parte din cartofi mai mici, iar al doilea mai mare. Rezultatul este un foarte frumos în aparență amestec.
Acum este timpul pentru a umple din nou vasul de apa (aceasta ar trebui să acopere aproape cartofii), a pus antena lavrushku și închideți capacul, continuând să se fierbe până când fierte complet cartofi.
Mai ales gustoase pentru a mânca astfel de cartofi cu carne, cu muraturi crocante.
Efectuat, vă mulțumesc pentru atenție și se fierbe cartofii cu carne și roșii la domiciliu, cât mai des posibil.