Cartofi cu carne în cuptor

Reteta cu cartofi mărunțite au mult gust. Procesul de creare a acestei capodopere culinare este simplu. Toate ingredientele sunt, de obicei la îndemână. Iar rezultatul final va surprinde gospodăriile populației. Fiecare lingura se topește în gură.

ingrediente:

Cum de a găti cartofi cu carne la cuptor

1. Se prepară umplutura. Ar trebui să fie moale, suculent. În acest scop, este de dorit să ia numai carne proaspătă (nu congelate) și rotiți-l într-o mașină de tocat carne de mai multe ori. Apropo, carne suculentă cu cartofi copți în cuptor. Noi torsiune 1 bec într-o mașină de tocat carne, împreună cu carne. Există un alt secret pentru carne moale și suculentă tocată - trebuie să „recucerirea“ (ia ceva umplutura în mână și cu puterea de a arunca în partea de jos a vasului sau tigaie, se repetă procedura de cel puțin 15 de ori). Și, desigur, condimente, se adaugă pinch tocată de sare și piper.

2. Cartofi curate, pus într-o cratiță, se toarnă cu apă, a pus pe foc. În această rețetă, ne menținem tradiționale „cartofi pe - franceză“, în cazul în care cartofii se taie în felii subțiri de prime, nu „compot“. Acest lucru se datorează faptului că carnea de vită cu amestec, și, prin urmare, nu foarte gras. Pentru cartofi cu carne tocată, coaptă în cuptor în conformitate cu rețeta noastră „se topesc în gură“, trebuie să fiarbă cartofi un pic. Dar, în orice caz, gatiti cartofii pana cand se inmoaie, nu este necesară. Acesta ar trebui sa lase doar să fiarbă. Și apoi scurs într-o chiuvetă. Cartofi ușor cu sare. Se răcește ușor.

3. ceapa curățate, tăiate în inele, a pus într-un castron pentru copt. Top cu curățate, morcovi rasi tocat.

4. Partea de sus cu o parte umplutura, netedă. Ceapă și morcovi tratate și pâine prăjită în timpul coacerii în cuptor, stratul inferior delicios transforma preparatele noastre.

5. Cartofii se taie în cercuri și se împarte în două părți. O parte din cartofii pus uniform pe umplutura.

7. rezultat ușor ungeti cu sos (nu umple!) Strat de cartofi.

8. Apoi, un strat de sos de carne tocată lubrifiat.

9. Apoi, cartofii, restul de strat de sos și brânză rasă. Apropo, eu nu sfătuiesc să folosească toate brânză dintr-o dată, lăsați 1/3 din cartofi și să stropească cu carne timp de 3 minute înainte de gătire. Am pus într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade 30 - 40 minute (verificați disponibilitatea furcii pe cartofi).

Cartofi cu carne gustoase în cuptor gata

Poftă bună!

Cartofi cu carne în duhovkeretsepty

Rețete de bucătărie simplu, o casă și o casă care se îmbină perfect cu gusturile și prețurile de astăzi consumatorii. Încercăm să salvați - va pregăti cele mai comune, dar gustoase fel de mâncare și o varietate de ea. Experiment astăzi va fi cartofii cu carnea tocată în cuptor. Pare simplu, dar gustoase, iar dacă adăugați ingredientul principal - iubirea, veți obține o masă minunată și consistent pentru întreaga familie.

Cartofi clasice cu carne în rețetă cuptor pentru „franceză“

Se prepară umplutura prin adăugarea de condimente și sare, se amestecă bine. Ceapa coaja si se toaca marunt, tocați-l să intervină și bine „vzobom“ de umplere de carne. Curățați cartofii, noroi, și va taie în felii subțiri.

brânză Frecati pe o răzătoare grosier, o jumătate de oră mai târziu, se presara platou nostru brânză, a pus inca 10 minute, până când brânza este complet propechotsya.

Cartofi cu carne și ciuperci în cuptor

• Cartofi - 800 grame.
• carne de porc tocată și carne de vită (jumătate) - 600 grame.
• Ciuperci poate lua dumneavoastră preferat - 400 de grame.
• Ceapa - 2 bucati.
• Morcov - 1 bucată, mare.
• Oua - 2 bucati.
• Hard brânză - 200 de grame.
• Lapte - 1 cană.
• Unt - 80-100 grame.
• Condimente si mirodenii, sare.

Pentru a începe cu prepararea stratului de carne: garnitura se amesteca bine cu condimente și se prăjește în tigaie timp de 10 minute. coji de ceapa si se toaca fin, carne tocată și adăugați la mai din stânga peste medie căldură timp de 15 minute, amestecând constant. Cu acest strat începe rețeta de cartofi cu carne tocată în cuptor. Se unge forma de ulei. Puneți carnea tocată cu ceapă prăjită, aplatiza. Al doilea strat - cartofi. Curățați și înghițim cartofii, se taie în fâșii mici. Jumătate din toate legumele pune următorul strat în umplutura.

Al treilea strat: purifica ciuperci și morcovi. Ciuperci tăiate în cuburi medii, natrom morcov pe o răzătoare grosier. Fry toate împreună într-o tigaie cu piper negru si sare timp de 15 minute. Spread pe cartofi, aplatiza.

Cartofi cu carne în rețetă cuptor pentru „grecesc“

• Cartofi - 600 grame.
• carne de porc tocată - 400 grame.
• Tomate - 3 buc, de mari dimensiuni.
• Ceapă - 2 bucăți de mărime medie.
• Hard brânză - 200 de grame.
• Făină - 1-2 linguri.
• Oua - 1-2 bucati.
• Lapte - 200 ml.
• piper roșu și sare negru.

Cartofi la cuptor poate fi un mic dejun mare sau masa de prânz, dacă ai un pic de soi face și pentru a crea vasul „un grec musaca la“, adăugând roșiile. Să începem cu faptul că Peel cartofii, ceapa, și vom Rosiile se taie balti - pătrate. De asemenea, ceapa melenko cotlet, cartofi - cercuri subtiri.

Pentru cartofi cu carne în cuptor pentru a obține un bine făcut, terminat, dar înainte de a putea arde ușor sub, toate ingredientele sunt pre-fry. ceapa Passiruem intr-o tigaie pentru un minut sau două. Răspândit apoi tocată preamestecat cu ardei. Păstrăm la tigaie, la foc mediu timp de încă 15 minute, după - diminuarea foc, pune rosiile, a pus sub capac timp de 20 de minute, se adaugă sare după gust.

prăjește cartofi intr-o tigaie pana cand crusta aurie. strat ulei formă Vaselina pune carne prăjită, sau mai degrabă pe jumătate ascendent - cartof, tocat și apoi din nou. Acum puteți adăuga un bulion simplu sau apă, aproximativ o cana, se toarnă totul fel de mâncare. Într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade set formă și se lasă timp de o jumătate de oră. Acum, după acest timp, cartofii noastre cu carne în cuptor este aproape gata, trebuie să adăugați atingere de finisare - umple.

Ei bine măturică, bate ouale cu sare și condimente, se adauga branza rasa pe o răzătoare grosier. Pune faina intr-o tigaie uscata la foc mic, Brown agitarea, se răcește și se adaugă un pic de lapte, a pus pe foc mic, amestecand constant, se fierbe timp de masă. Când sa răcit, se adaugă ouăle și brânza, se amestecă totul, se toarnă în 30 de minute, se lasă timp de încă 10-15 minute, pana cand se inmoaie.

Cartofi cu carne în cuptor umplute

• Cartofi - 7 bucăți de dimensiuni mari.
• Carnea tocată poate fi de pui - 500 grame.
• Ceapă verde - polpuchka.
• busuioc verde, mărar - câteva ramuri.
• smântână - 200 grame.
• Cream Brânză - 300 grame.
• Sos de tomate - 2 linguri, mai bine pentru a lua dulce.
• Pepper,, rosu dulce - 2 bucăți, de mari dimensiuni.
• Sare, cimbru, piper alb și roșu oală uscate de busuioc, tarhon, și tot ce vă place.

Deoarece cartofi face pompe, curățare, taindu-le în jumătate, ceea ce face spațiu pentru umplutură, trăgând un strat interior cu o lingura. Acum, se fierbe în apă clocotită timp de 10 minute preforme de cartofi a fost lăsat să se răcească.

Între timp, gatiti o umplutura gustoase de carne și legume tocate. Piper, coaja de ceapa si balti, se taie în cuburi mici. Ceapa și ierburi fin nashinkuem. Se amestecă bine carnea tocată cu mirodenii și ceapa și se prăjește timp de 20 de minute, se adaugă sosul de roșii, se amestecă și se fierbe, acoperit la foc mic pana aproape fierte.

Cartofi speciale cu carne în cuptor, astfel încât să nu o fac doar din caserola, și de a crea un aperitiv adevarat, gustos, și foarte parfumat, în detrimentul de brânză verde și smântână. Atunci când umplutura pregătit și un pic rece, se amesteca cu ierburi, crema de branza, sare dupa gust. umplutura de carne ascuns bărci de cartofi preparate, le-a pus într-un vas uns cu unt forma Polom o smantana putin, amestecat cu mirodenii, și se lasă în cuptor timp de o jumătate de oră la 180 de grade.

Cartofi cu carne în original reteta cuptor

• Cartofi - 6 bucati.
• Lapte - 100 ml.
• Untul - 50 grame.
• Carnea tocată de vită sau de pui - 500 grame.
• Sos de tomate „ascuțite“ - 150 de grame.
• Ceapă - 1 buc.
• Amestecul de fasole, „porumb, mazăre“ - 1 bancă. Poate fi luată și 200 de grame de legume congelate (amestec de mazăre, morcovi și porumb).
• Sos de soia - 2 linguri.
• Cascaval tare, ras pe o răzătoare grosier - 200 grame.
• Sare și condimente preferate (coriandru, oregano, chimen, piper parfumat alb și roșu).

Curățați cartofii și vom tăia, gatiti și mash: podsolit, se adaugă unt și lapte. Ne lasă să se răcească, și pregătește un strat de placinta cu carne noastre. arcul Clean melenko tăiat în ea, se prăjește cu carne tocată și condimente timp de 20 de minute, apoi se adaugă mazăre și porumb, sos de soia si pasta de tomate picant, păstrarea foc 15 mai multe minute sau până la făcut.

Pentru cartofi cu carne în cuptor sau plăcintă de cartofi, oricare ar fi, a dobândit o formă frumoasă, forma de ulei, lubrifia, a pus din nou jumătate din piure de cartofi, apoi un strat de carne, piure de cartofi. Se acoperă cu folie pentru a seta timp de 30 minute la 180 de grade în cuptor. După acest timp, scoateți folia, se presara vasul cu brânză, lăsați cu o căldură mică până când brânza este topita pana se omogenizeaza.

Rețete populare cu ingrediente similare:

Eugene, multumesc pentru reteta, asigurați-vă că pentru a încerca)