Carne de vită, prăjit într-o tigaie rețetă
După cum știți, carnea de vită este mai util decât carnea de porc. Dar mulți nu pregătesc amanta lui, temându-se că se va dovedi dur și uscat, iar prețul este mai scump. Dar rețeta noastră - carne de vită, prăjit cu ceapa intr-o tigaie, nu vei fi dezamăgit. Și veți obține un mare fel de mâncare, gustoase, care este deosebit de apreciat de către oamenii tăi.
- Beef - 1 kg;
- ceapa - 3 bucăți mari;
- apă - 200 g;
- Sare dupa gust;
- frunze de dafin - 3 unități;.
- piper sau măcinat (ghidat de gust).
Cum delicioasa friptura de vită felii într-o tigaie
În continuare, trebuie să se pregătească o tigaie pentru prăjit, turnarea în ulei vegetal ei, a pus carnea și se acoperă cu apă. Se condimentează cu sare, la alegerea sa, se adaugă piper sau se presară cu sol. Se acoperă cu un capac și se amestece în 5-10 minute.
Următorul pas este tăiat în inele de jumătate de ceapă mijlocii și aruncă-l în tigaie 20 minute după carne. cantitate mai mare de ceapa nu se va strica gustul cărnii, și să dea numai suculență. Se toarnă peste carne si ceapa in primele 5-10 minute, nu interferează. Apoi, se amestecă și se prăjește cu capacul deschis pentru a evapora excesul de apă.
Încercați gustul de carne. Dacă ai o carne de vită vechi și carnea era încă moale, puteți face următoarele:
- Rade un morcov mare, trimite-l la carne. Să se prăjește puțin bine, apoi se adaugă puțină apă, chiar și cu o jumătate de pahar, din nou sub acoperire. Prin 10 minute, se adaugă câteva linguri de smântână, și de a reduce căldura la foarte puțin, să tocană de carne de vită în sos de smântână pana cand se inmoaie. Carnea ar trebui să licitație și topirea în gură.
Acum, carnea este gata să mănânce. Acest fel de mâncare servit la cald, în combinație cu orice garnitura si legume. Tender fripturile suculente la fel ca și toată familia ta, asa ca nu fi leneș pentru a găti. Și asigurați-vă că pentru a găti myasko piure de cartofi magnific. Salata gratuit de legume proaspete - și o masă delicioasă, completă este gata! Poftă bună!
Ne-ar fi recunoscător dacă ați împărtăși această rețetă: