Care este calitatea produselor

De multe ori, achiziționarea unui anumit produs, ne concentrăm asupra proprietăților revendicate de producător, dar nu obtinerea de dorit, și, în același timp, să nu vină în ceea ce producător. Dar ceea ce este calitatea produselor într-un sens general? Și, ca un termen general se referă la fiecare produs sau serviciu? Pentru a înțelege această întrebare, este necesar să se definească ce produse și ceea ce este calitatea mărfurilor, în funcție de ce criterii determinate de produse de calitate / servicii.

Definiții

Definirea sensul cuvântului „de calitate“, nu putem ignora conceptul de „produs“, acestea sunt legate în mod direct. În cuvinte simple, produsele - care este tot ceea ce face compania, atunci când este vorba de producție, precum și activitatea desfășurată de comanda sau a serviciilor prestate.

Deci, ce este de calitate? Definiția teoriei economice sau a economiei politice este menționată ca utilitatea produselor (bunuri și servicii) sau de utilitate a consumatorilor. Dar în acest caz se dovedește că o parte a lucrurilor nu este calitatea sau nefolositoare din punct de vedere al preferințelor consumatorilor. Exemple sunt medicamente care nu ajuta la toți consumatorii într-un rând, ceea ce înseamnă că, pentru unii oameni, ei nu au nici o utilitate și, prin urmare, de proastă calitate. Dar aceasta este o concluzie falsă. Conceptul de calitate constă în proprietățile inerente ale produselor care răspund nevoilor.

Cu alte cuvinte, problema a ceea ce este calitatea produselor, se poate răspunde după cum urmează: suma proprietăților, calitățile, caracteristicile bunurilor produse pentru a satisface nevoile existente. Caracteristicile și proprietățile produsului poate varia în funcție de cerere.

standarde de calitate

reglementările guvernamentale

Cadrul de reglementare românesc este format din tipuri de standarde:

• GOST P standardul interstatal;
• TPO, standardul industrial;
• STP, standardul întreprindere;
• standardul regional.

Pe baza standardelor de reglementare, compania produce produse pentru a îndeplini cerințele de performanță și proprietăți, care sunt responsabile pentru calitatea finală a produsului. Proprietățile produsului - o parte integrantă a caracteristicilor de calitate. Proprietățile produsului sunt împărțite în simple și complexe. Prin se referă pur și simplu, ceea ce poate fi descris ca fiind o caracteristică, cum ar fi conținutul de grăsime din smântână sau lapte. Proprietățile complexe sunt caracterizate printr-un set de caracteristici, de exemplu, - alimentul sau valoarea energetică a produselor alimentare.

indicatori de calitate

Caracteristicile calitative au o expresie definit în măsurătorile fizice, cantitative. De obicei, ele sunt scrise pe ambalaj, de exemplu, un cui anumit brand ar trebui să fie de lungime corespunzătoare, exprimată în milimetri, au un anumit brand de metal sau aliaj și un anumit număr de unități din pachet. Calitatea sucului de fructe este determinată de cantitatea de zahăr, cota de suc natural și pulpă în produsul final în proporțiile respective, exprimate în procente. Există, de asemenea, indicatori de calitate includ caracteristici externe: culoare, formă, și așa mai departe.

metrologie

Pentru a înțelege ce este calitatea și modul în care ar trebui să fie pentru fiecare produs în parte, principalele organizații chemate să facă certificarea, utilizarea tehnicilor de evaluare acceptate peste tot în lume. În prima etapă este determinată de tipul de produs, clasa și grupul său. Următorul pas este selectarea indicatorilor specifici produsului, precum și modelul de bază selectat cu caracteristici corespunzătoare. În ultima etapă, numerice, indicatorii fizici de evaluare a calității, aplicabile pentru a evalua produsele. Bazându-se pe o calitate de referință predeterminată, evaluează conformitatea cu noul produs, atunci i se atribuie o calitate corespunzătoare.

Scorul de calitate

• Reglementate. Stabilite și evaluate conform documentelor de reglementare.
• Evaluat. respingere reglementată a calităților mărfurilor / produselor din cadrul reglementărilor. De exemplu, numărul de boabe în stivă trebuie să fie de 1000 de grame, iar valoarea nominală poate varia în produsul uscat ± 20 grame. Cifrele nominale sunt prezentate în literatura de specialitate de referință privind standardizarea, condițiile tehnice și de alte lucruri.
• Optimă. Parametrii de calitate ai unui produs / produs, la care efectul maxim al consumatorilor, operațiunile și așa mai departe.
• Limita. Aceasta este cea mai mare sau mai mic admise regulile de indicatori de calitate.
• Acceptabil. Indicatorul utilizat pentru bunuri / produse, caracteristicile de calitate sunt măsurate în afara, t. E. Scala de bună calitate.

Factori de calitate pentru modelarea

Utilizatorul final are tendința de a obține doar cele mai bune, și, prin urmare, vrea să știe ce este de calitate. Valoarea factorilor care afectează formarea caracteristicilor de calitate, nu pot fi overemphasized, ele sunt baza pentru producția de produse comercializabile. Prin formarea indicatorilor calitativi includ:

• Raw. Există două tipuri de materii prime: principale și auxiliare. În producția de făină de panificație acționează ca materie primă principală. În funcție de pâine ei produse de grâu, secară sau de tip mixt. O materie primă auxiliară ies în afară aditivi: potențatori de aromă, stabilizatori și așa mai departe.
• Materiale. De asemenea, împărțit în majore și minore. Cheia - un material obținut pentru exploatarea ulterioară. tablă de o anumită grosime și timbre prin prelucrarea adecvată devine un tub sau foaie profilată. Materiale auxiliare folosite pentru finisarea produselor. De exemplu, tratarea foii profilate o compoziție polimerică pentru o mai mare conservare sau zinc.
• Procesul de fabricație. Formarea calităților produsului final trecând succesiv prin toate ciclurile de producție ale măsurilor de pregătire de formare, prelucrare. De exemplu, producția de anvelope de automobile în magazin începe prepararea compoziției de cauciuc, venituri suplimentare în autoclavă semi-plantă, formând un pneu, unde intră în instalația de prelucrare finală și în depozit de produse finite.

Factori menținerea calității

Produsele de consum / mărfurile ajung într-un mod atractiv, care este o caracteristică importantă a calității. Pentru oricine în definirea a ceea ce calitate, păstrarea obligatorie intrinsecă a aspectului și caracteristicilor produsului din instalația de fabricare a magazinului raft.

Păstrarea produsului este determinată de următorii factori:

Cererea de consum și de calitate

Economia de piață dictează regulile jocului. Adesea, cererea de bunuri obligă producătorii să producă produse care nu sunt de cea mai bună calitate, cu afectarea imaginii sale și a submina credibilitatea produsului. În acest caz, de preferință în timpul papură rezista tentației de a ambelor părți ale interacțiunii: utilizatorul nu se grăbește cu alegerea și achiziționarea, este mai bine pentru a afla calitatea produsului (definiția acestui indicator este punctul de plecare în preferințele), iar producătorul nu urmărește profit pe termen scurt, și să elibereze un produs cu un grad ridicat indicatori de calitate.