Canning dovlecel ca castraveți în timpul iernii cele mai bune rețete preparate pe piața internă - ecranul este un rând - de sex feminin

Canning legume pentru fiecare familie este un loc de muncă sezonieră importantă. Este dificil să ne imaginăm iarna fără aceste delicioase murate sau murati castraveți, roșii și, desigur, dovlecei. Sigur, doriți să selectați numai rețete testate pentru conservarea păstrează gustul și aroma produselor utilizate. Astăzi putem găsi o mare varietate de piese, care vor mulțumi nu numai simplu, dar un gust excelent. Vă sugerăm să învețe cum să gătească un dovlecel delicios, conserve pentru iarna ca castraveți. Aceste spații pot fi alimentate la masă, atât în ​​timpul săptămânii și de vacanță.

dovlecei tineri conservate ca castraveți

Aceasta reteta a fost testat de mai multe gospodine. felii de dovlecel în băncile vor fi o gustare mare, deoarece acestea sunt crocante si suculente, au o notă de picant lumină.

Ingrediente pentru un borcan quart:

• 1 dovlecel;
• 1 ceapa cap;
• 3 arpagic;
• frunze de dafin 1;
• 5 mazăre piper amar;
• 1 buchet de mărar și pătrunjel.

Canning felii de dovlecel tinere pentru iarna:

1. Păstrarea această rețetă nu implică utilizarea exclusivă a dovlecel alb, galben sau dovlecei. Alege cele pe care le aveți. Se taie cercurile de fructe spălate, a căror grosime va fi de 1,5 cm. În cazul în care inelele sunt suficient de mari, le taie în două.
2. borcane Se spală litru, după sterilizare, se pot pune legumele.
3. Primul loc pe partea de jos a tuturor condimentele, apoi se umple până sus băncilor dovlecei.
4. Ia-o tigaie separat și se fierbe marinate. 1 litru de apă va trebui să ia 50 de grame. săruri cu 25 gr. zahăr. Pentru cutii de litri au nevoie de astfel de 500 ml de saramură. Cantitatea de apă sărată, se recomandă pentru a calcula numărul de cutii de conserve utilizate pentru conservare.
5. Se adaugă în fiecare borcan cu legume lingura de 9% oțet de masă putere, apoi se adaugă toate saramura fiarta. Se acoperă vasul și începe sterilizarea, va dura aproximativ 10 minute. Strâns ukuporte pătură preforme folie.

După răcire completă de conservare pot fi transferate către bănci pentru depozitare în cămară.

dovleceii conservate originale pentru iarna

aromă ascuțite-dulce Ușor de dovlecel nu poate lăsa pe nimeni indiferent. O astfel de gustare rapidă și originalul va găsi pentru fiecare familie.

• 1 kg de tineri dovlecel;
• 190 ml de ulei vegetal rafinat;
• 60 grame de sare;
• 6 arpagic;
• 5 grame de piper negru măcinat;
• 75 de grame de zahăr;
• ½ fascicul de mărar;
• 35 ml de otet 70%;
• 1 ardei iute pod.

Cum să se pregătească pentru dovlecilor:

1. În primul rând, se prepară un borcan, se spală cu bicarbonat de sodiu, se toarnă peste apă clocotită.
2. În partea inferioară a recipientului de sticlă verde cu usturoi pune.
3. Acum, rândul său, de dovlecei mici, strans, se pune fructele în interiorul cutiei. Se umple borcan cu apă clocotită până la partea de sus. Se lasă legumele să stea timp de 5-7 minute. închiderea capacului martor.
4. Se scurge în oală adâncă, se adaugă cantitatea necesară de sare și se aduce lichidul la starea de fierbere.
5. Se umple borcan cu apă clocotită pentru a doua oară, se scurge apa după câteva minute. Se toarnă saramura fierbinte este pregătită. În cazul în care saramura nu a fost suficient, se adaugă apă clocotită.
6. Se adaugă cantitatea necesară de oțet, suflece banca.
7. În mod corespunzător înfășurați preforme lasa sa se raceasca complet.

Această conservare pot fi stocate în cămară sau pivniță.

dovlecel delicios pentru iarnă cu muștar

Alegerea rețete de conservare, ar trebui să acorde o atenție nu numai la complexitatea preparatului, dar, de asemenea, în lista produselor utilizate. Versiunea propusă a piesei este un buget, deși nu afectează gustul.

Ingrediente pentru borcane de trei litri:

• 3 kilograme de dovlecel galben sau alb mici;
• 1 buchet marar verde;
• usturoi 1 cap;
• 135 ml de 9% oțet tărie;
• 125 mililitri de ulei vegetal;
• 120 grame de zahăr;
• 75 grame de sare;
• 17 grame de muștar uscat;
• 3 grame de piper.

Canning dovlecei gustoase cu muștar:

1. Face martor această rețetă poate fi atât galbenul si albul de ceapa, nici o semnificație fundamentală. Fiecare coji de fructe, tăiate în 2 părți. În cazul în care există semințe mari în interior, scoateți-le.
2. legume feliate sub forma degetelor, deci trebuie obținute banda subțire. Cu această metodă de tăiere dovlecel se va uita în mod eficient la banca. Puneți fructele fin tocat într-un castron sau tigaie.
3. Acum, pentru a face muraturi. Chop verdeață prespălate, se adaugă cantitatea necesară de oțet, sare, ulei vegetal și zahăr. De asemenea, a pus muștar uscat, cu piper negru măcinat. Arpagic taie folosind o răzătoare sau se toacă cu un cuțit.
4. Se amestecă sosul și apoi se toarnă-l felii de dovlecei.
5. Dă legume marinate timp de 3 ore. Apăsați în jos antena dovlecel, loc pe partea de sus a unei sarcini mici.
6. este necesar de 3 ore, din când în când să se amestecă legumele din marinata.
7. cutii Liter, se spală, apoi se umple cu dovlecei, se acoperă cu sosul, care a fost format în timpul de decapare. Atunci când sucul de reumplere insuficientă în cutii de fierbere apă până la partea de sus.
8. Se pune borcane umplute într-un vas mare pentru sterilizare suplimentară. Se acoperă partea de jos a pânză de bumbac oală pre. După fierbere sterilizează lichid preforme 20 min.
9. Cutii cu dovlecel roll up, rotiți-l cu susul în jos, în mod corespunzător înfășurați.

Un mod simplu de a

Canning suc de fructe pentru această rețetă va aduce o mare plăcere, pentru că este foarte rapid și simplu, și un gust excelent piesa de prelucrat.

Ingrediente 1 3 litri borcan:

• 2 kg de suc de fructe;
• 3 cepe;
• 4 arpagic;
• 4 grame de acid citric;
• 3 aspirina;
• 50 de grame de zahăr;
• 90 grame de sare;
• frunze de dafin 2;
• 7 mazăre ienibahar;
• foi de coacaze, stejar si cires, inflorescență marar;
• 2 litri de apă clocotită.

Canning dovlecel crocante pentru iarna:

1. Marrow se spală bine, apoi scufunda-le în apă timp de aproximativ 4 ore.
2. In timp ce dovlecel umezite, coaja ceapa si se taie fiecare cap este de 4 părți egale.
3. Se prepară borcane, sterilizați ca de obicei pentru tine.
4. Greens clătesc, arpagic, curata si se taie in felii fine. În interiorul fiecare dintre băncile pune mărar inflorescență, câteva din cires, stejar si foi de coacăze, se adaugă cantitatea necesară de sare, zahăr și usturoi zdrobit.
5. Felie de mijloc felii de dovlecei, se pune in borcane.
6. Se acopera cu tablete Aspirina, se presară în acidul citric. Se toarnă încet în apă clocotită.
7. Acoperiți borcanele cu capace sterile și se rostogolesc imediat lor.
8. Întoarceți băncile, și apoi înveliți în sus, așteptați pentru păstrarea completă de răcire.

suc de fructe Conserve pentru iarna (acum știu)

retete dovlecei conserve propuse sunt diverse și în același timp simplu. Fiecare gospodină va fi capabil de a crea un original și preparate incredibil de delicioase pentru iarna acestor legume de sezon. Poate și să se bucure de dovlecei superbe crocanti întreaga familie.