biscuiți de casă rețete pași simpli și rapide cu fotografii

Pregătiți bucătărie produse de patiserie la domiciliu, puteți cu ușurință, chiar și fără mari talente culinare. Astfel, a permis experimente cu ingredientele din aluat prin adăugarea de susan, stafide, nuci, se pot realiza diferite arome.

Un avantaj al acestei coacere - fără aditivi chimici și coloranți.

Rețetă dintre cele mai simple cookie-uri la domiciliu

Kurabe - unul din foarte simplu pentru fabricarea de tipuri de cookie-uri cu gem.

• Făină - 450 g;
• Unt - 250 g;
• Ou - 2 buc;.
• Sare - un vârf de cuțit;
• Zahăr - 200 g;
• Jam - 300 g;
• Soda -;. L 1 oră.
• Vanilie - 1 pachet.

Unt, dedurizată întrerupând cu ouă refrigerate. Se toarnă nisip, vanilie și se amestecă până când amestecul este omogenizat și nisipul este dizolvat.

Cerne faina si bicarbonat de sodiu, sare, pune un mic porțiuni într-un ou cremos greutate. Framantati aluatul moale din plastic. Cufunda într-un recipient de hrană pentru o jumătate de oră și cufundat în congelator.

Părți pune aluatul într-un manșon de patiserie, în cazul în care nu este în același ambalaj o singură dată, crestate la un capăt. Calc pe foaia de căptușeală. extrude Top aluatul in forma de flori.

În mijloc, o adâncitură cu degetul și să impună un pic blocaj. Se umple întreaga foaie și a pus coace în cabinetul încălzit timp de o jumătate de oră.

Cookie reteta acasă cu margarina

Versiunea Economie de cookie-uri de casă, pe baza răspândirii sau margarina cu nuci și brânză.

• Făină - 650 g;
• Zahăr - 200 g;
• Oua - 4 buc;.
• Spread - 250 g;
• Nucile - 100 g;
• Brânză - 300 g;
• Vanilie - 1 pachet.

Curd a fost trecut printr-o mașină de măcinat sau o sită. Noi trecerea într-un castron și se combină cu cele două ouă intrerup. În cazul în care greutatea va veni suficient de gros, adauga margarina dedurizată, feliate, continua frământare.

Se toarnă ingredientele uscate. Ia un aluat moale și elastic. Am învelit cu folie și imersate timp de o jumătate de oră în frig.

Din ouăle rămase și zahărul face eggnog, se amesteca cu crema de branza. Nucile mărunțirii pini, care leagă cele două amestecuri. Intindeti într-un pătrat aluat de formare podmerzshie, partea de sus cu o brânză piuliță lingură nadergivaem și cabana, și sa transformat într-o rola.

Un cuțit file tăiat în diagonală cookie-uri mici. Opțional, puteți lubrifia proteina pritrusit de sus și de zahăr sau scorțișoară. Noi le trecerea la distanța dintre ele pe foaia de copt, unt puful, și de sarcină în cuptor electric pentru o jumătate de oră.

Cookie-urile pe chefir: o reteta simpla fara bibelouri

În frigider sunt puține iaurt, acesta poate fi transformat în prăjituri. Cookie-urile pe produse lactate este moale și este depozitat pentru o lungă perioadă de timp, nu cherstveya.

• Făină - 450 g;
• Soda -;. L 1 oră.
• Dezintegrant - L; 0,5 h..
• Zahăr - 250 g;
• Stafide - 100 g;
• Oua - 2 buc;.
• Cinnamon - 1 sac.

Se toarnă iaurt cald într-un bol de plastic, se adaugă bicarbonat de sodiu, se frământă și se lasă să stea. Punerea într-un vas de sticla separat toate ingredientele vrac: faina protrushennuyu, praful de copt, scorțișoară. Framantati bine.

Stafide toarna apa calda si da hulă. Se îndepărtează apa și se descompun să se usuce.

Când vor apărea în amestec kefir bule sparge ouale si se framanta. Se toarnă doze mici de componente uscate si se framanta din partea de jos, pentru a evita formarea de noduli formate.

Când consistența este suficient de gros, arunca aluatul pe o suprafață plană și se frământă. Activați cuptorul la 180 ° C.

Aluat formează un cârnat lung gros, strangulează o bucată sau tăiat cuțit de mână priploskivaem, ceea ce face forma aluat brioșă și răspândirea pe o foaie, hârtie de calc stabilită. Se dă la cuptor până când culoarea îmbujorată.

cookie-uri Smantana: simple și delicioase

bacterii de acid lactic conținute în cremă, poate fi înlocuit cu succes de drojdie de panificație, de asemenea, nu oferă uleiul o fermentație alcoolică și aromă.

• Făină - 3 cani;
• Smantana acasă - 2 cani;
• Vanilie - 1 pachet;
• Zahăr - 1.5 cesti;
• Ou - 1 buc;.
• Migdale - 50 g;
• Uleiul de floarea soarelui (sol convențional.) - pentru ungere;
• Soda - 1 linguriță ..

Puneți crema răcită în vasul blenderului, se adaugă zahăr (este mai bine să-l pisa în praf) și întrerupând într-o masă groasă. Protrushennuyu combina faina cu bicarbonat de sodiu, pentru a conduce ou.

Toate acest amestec este amestecat cu smantana, se adauga vanilie si face aluatul non-stick. Noi trecerea într-un container pentru produse alimentare și cufundat într-un loc rece timp de o jumătate de oră. Migdale prick ciocan.

Intindeti formarea aluat dreptunghi, de pre suprafața de lucru pritrusiv cu făină. Cuțit pentru pizza tăiat în diamante sau pătrate la întâmplare, trecerea produselor la hârtie pergament, puful cu ulei vegetal.

migdale Pritrushivaem și de încărcare în cuptor electric pentru o jumătate de oră.

O reteta simpla pentru shortbread timp de 10 minute

Gatiti shortbread la domiciliu de obicei:, friabilă și foarte gustoase formă interesantă.

Întrerupe într-un ou de spumă solidă și zahăr. Se toarnă protrushennuyu părți făină: ușor la greutate a scăzut. Stinge oțet sodă, iar spuma rezultată a fost turnată într-o soluție de făină. Se amestecă. Ia-aluat moale.

Intindeti-l, astfel încât grosimea este de 3 cm, tăiate în triunghiuri. Aproximativ una dintre părți a pus o bucată de gem și rulată. Imprastiati pe o foaie de copt, se presara partea de sus cu zahăr și se fierbe 35 de minute.

Tort „cireșe în stare de ebrietate“, cu pas cu pas fotografii și rețete detaliate.

Citește cum să facă cornuri cu gem din aluat.

Aflați cum să se topească în mod corespunzător ciocolata într-o baie de apă - este gustoasă decor pentru prăjituri și pentru rulouri sau biscuiți.

prăjituri de casă rapide în cutii

Pentru copii mai interesat de copt, puteți utiliza matrițele de personaje de desene animate, dar dacă trebuie să le angajeze în acest proces, nu numai ca apetisant, dar, de asemenea, distractiv.

• Făină - 350 g;
• Unt - 250 g;
• Zahăr - 300 g;
• Susan - 50 g;
• Praf de copt - 1 ambalaj;
• Cinnamon - 1 ambalaj;
• Ouă - 3 buc.

În elektrokombayne întrerupe zaharul cu ouale, se adauga treptat untul înmuiat. În cazul în care masa de ou cremos va fi destul de gros, măturică schimba instrumentul la un cârlig special pentru frământare.

Se adaugă praf de copt protrushenny, făină, scorțișoară și continuă să se framanta. Noi trecerea aluatul într-un recipient de alimente și cufundat în frigider.

După răcire, desfaceți-l pe o suprafață plană, matrițe extrude cookie-uri. Shift produsele finite pe o foaie de copt, se presara cu seminte de susan si coapte prin 45 de minute.

reteta cookie dieta Fast

Obosit mesteca pâine fără gust, dar vreau să păstreze cifra? Acestea pot fi înlocuite cu un fulgi de ovăz cookie-uri de lumină sunt de casă.

Oatmeal - 200 g;

Ulei vegetal - 3 linguri. l.;

Indulcitor - 3 linguri. l.;

Oua - 2 buc;.

Lapte sau scăzut de grăsimi iaurt - 100 ml;

Vanilină - gătit discreție.

Se umple fulgi de ovăz cu lapte cald sau iaurt. Se lasă să se umfle timp de o jumătate de oră. Amestecat cu ouă, ulei vegetal și înlocuitor al zahărului.

Framantati din nou bine și să dea suport. Mochetă calc foaie de hârtie pentru copt. Aluatul iese nu este suficient de gros, deci este mai bine să se stabilească o lingură mare.

Vino fel de prăjituri de ovăz. Puneți foaie în cuptor electric timp de 15 minute preîncălzit la 185 ° C În acest aluat fulgi de ovăz poate adăuga o in cereale sau semințe de dovleac.

Reteta „Crizanteme“ cookie-uri de câmpie

Frumos, gustoase și foarte ușor de patiserie - „Crizantema“. Probabil, nu există nici o gazda că cel puțin o dată nu sunt pregătite.

Noi nu-l împărțim pentru câteva părți. Set râșnița cu un cuțit și o grilă de carne de vita la sol convențională. Suntem de stabilire bucata de aluat într-o pâlnie și răsucită pe palma „viermi“ sale testului. Se taie cuțitul.

Imprastiati o piesa de prelucrat pe tava ustelenny hârtie de calc. Conform acestui principiu, lucrăm tot aluatul. Se încălzește cuptorul la 190 ° C și se coace timp de 40 de minute.

Extract, da zahăr pudră rece și pritrushivaem. Cookie-urile mai bune de a deconecta de la pergament până când este cald, în caz contrar, atunci acesta va fi mult mai greu de făcut.

sfaturi utile

1. Făină pentru copt biscuiti mai bine de mai multe ori mai multe pasaje. Dacă nu aveți un ecran, puteți turna pur și simplu din vasul intr-un bol - acest lucru va fi suficient. Acesta va fi pe calea aerului, iar aluatul va fi mai ușor să se framanta;
2. În timpul preparării, observa în mod clar proporțiile, folosiți cântare și cupe de măsurare. „Prin ochi“ - nu va merge;
3. Coaceți pe o tavă de copt nevoie de low-bots;
4. Nu țineți cookie-urile în cuptor mai mult decât timpul specificat, deshidrata - si va fi foarte greu ca un biscuit.

Termenul de valabilitate al prăjituri de casă crește, în cazul în care a avut loc într-un container de fier sau cutie cu un capac. Vă dorim o câștigă „culinare“!