5 salata Caesar Rețete cu opțiuni de umplere de pui pentru salata - retete simple,
salata Caesar cu pui
Ingrediente pentru salata Caesar cu pui si crutoane:
piept de pui - 300 g
pâine - 200 g
salata verde - 1 buchet
parmezan - 70 grame
Usturoi - 2 catei
ulei de măsline
Pentru sos:
fierte gălbenușuri de ou fiert - 2 buc
ulei de măsline - 100 ml
Usturoi - 1 cățel
muștar - 2 lingurițe
suc proaspat de lamaie - 2 linguri
sare și piper
O metodă de preparare a unui pui Caesar:
1. Stoarce cateii de usturoi prin intermediul presei, și le amestecă cu 5 linguri ulei de măsline. Ne amestecă și se lasă deoparte timp de 15-20 de minute. Preparată frumos felie de pâine vom taie cuburi. Pentru acest caz, mai bine să ia o bucată de ieri, nu în stare proaspătă.
2. spăla pui și se usucă cu un prosop. Apoi o vom taie în cuburi și se prăjește în ulei de măsline până când fierte, sare și piper. Laid pe un prosop de hârtie.
3. Acum, ia pentru prepararea de sosuri pentru salate.
Ia 2 galbenusuri de ou fiert si maseaza-le cu o furculita. Se adaugă muștarul și se amestecă bine. Acum vom sări prin presă 1 cățel de usturoi și se adaugă la gălbenușul. Se agită și se adaugă suc de lămâie, ulei de măsline, sare și piper. Totul se amestecă bine. placă freca parmezan de hotel.
4. Ia un platou de servire și frumos freca jumătate catei de usturoi ei. Publicați salata verde frumos. Pe partea de sus așterne crutoane salată și pui prăjit. Se toarnă deasupra sosul de salată pregătit și se presară cu generozitate parmezan ras. In unele variante de realizare, prepararea Caesar salată, brânză și grătar felii fin tăiat feliat legume. Alegeți o opțiune vă place cel mai bine.
5. Pentru a decora aceasta reteta de pui cu salata Caesar, se poate presara în continuare cu boabe de rodie - gustul nu se va schimba, dar aspectul său exterior va fi mai festiv.
Ingrediente pentru salata Caesar cu pui:
- ou 1 buc.
- muștar 0,2 h. l.
- suc de lamaie 1 h. l.
- Ulei de măsline 20 ml
- ulei vegetal 40 ml
- anșoa 5 buc.
- sos Worcestershire 0,2 h. l.
- sare dupa gust
- măcinat piper negru dupa gust
- piept de pui de 300 g
- miere 2 linguri. l.
-suc de lamaie 1 lingura. l.
- ulei de masline 1 lingura. l.
- ulei vegetal gust
- Usturoi 3 dinte.
- Ulei vegetal 2 linguri. l.
- 200 g pâine uscată
- condimente dupa gust
- salata 1 Puig.
- 30 g parmesan
- rosii cherry 2 buc.
O metodă de preparare salata Caesar:
Sos Caesar:
1. amestecati ușor ouăle într-un castron, se adauga mustarul, zeama de lamaie, ulei de masline, ulei vegetal, 4-5 fileuri de anșoa, sos Worcestershire, sare și piper.
2. Se amestecă bine.
file de pui:
3. Se spală carnea de pui, uscator și a pus într-un castron. Se adaugă sare, piper, miere, suc de lamaie si ulei.
4. Se agită pentru a amesteca file acoperite. Pune-file în frigider timp de 0,5-1 oră.
5. Ia fileurile din vasul cu marinata și uscător. Se încălzește uleiul într-o tigaie la foc mediu-mare.
6. Puneți fileurile în ulei fierbinte și se prăjește pe de o parte, până când se rumeneste. Apoi, rândul său, și să continue să se prăjește timp de câteva minute, până când se rumeneste ușor pe partea cealaltă.
7. Incalziti cuptorul la 175 de grade.
Puneți carnea pe o foaie de copt și se pune în cuptor timp de 10-12 minute.
8. Se scoate din cuptor, se răcește și se taie marunt.
crutoane:
9. felie de usturoi și se amestecă într-un bol mic cu unt. Se lasă să stea timp de 2-3 ore.
10. Se taie felii de pâine.
ulei de usturoi Tulpina, și se încălzește într-o tigaie la foc mediu-mare.
11. prăjește în ulei fierbinte pâine feliată și a pus pe o foaie de copt și se condimentează cu sare și condimente.
12. Puneți în cuptor timp de câteva minute, pâinea a secat.
13. Pune oră salată în apă rece, astfel încât a fost împrospătat și mai clare.
14. Se scoate din apă și prosop de hârtie uscator.
15. Se taie salata (sau rupe pe mâini) și pus într-un castron mare.
Se toarnă o cantitate mică de mix sos preparat.
16. Chiar înainte de a servi salata la masa, se taie un cățel de usturoi in jumatate si maseaza-le într-un vas.
17. pune pe un vas de frunze pentru a acoperi complet partea de jos.
18. Top frumos zăceau felii de pui, pâine prăjită și stropite cu brânză.
19. Se presara cu sos Caesar si garnisiti cu rosii cherry si se serveste imediat.
salata Caesar cu pui
Ingrediente pentru Caesar (4 portii):
- 1/1 baghetă mică - poate fi de ieri
- 3 linguri ulei de măsline
- 2 piepti de pui
- 1 cap mare de salată Romano
- un pic parmesan, tocat mărunt sau curățător răzuit
Pentru umplutura:
- 2 catei de usturoi
- 2 mari gălbenuș de ou de pui
- 1 lingura muștar Dijon
- 1/1 linguriță sos Worchester
- 2 linguri suc de lămâie
- 3 linguri ulei de măsline
- sare si piper dupa gust
O metodă de preparare a unui salata Caesar de pui cu biscuiti:
1. Bagheta se taie în cuburi cu latura de 1,5 cm.
2. Se toarnă tigaie 2 linguri. l. ulei de măsline, pune feliile de baghetă și se amestecă, astfel încât uleiul acoperit toate cuburi.
3. Puneți o tavă într-un cuptor preîncălzit la 200 grade si se coace timp de aproximativ 8-10 minute.
4. În timpul pregătirii crutoane într-o tigaie la foc mediu, se încălzească 1 lingura. l. ulei de măsline.
5. Fiecare pui se taie in 2 bucati, sare si piper dupa gust.
6. Puneți tigaie și se prăjește până fierte pe ambele părți (timp de 5 minute pe fiecare parte).
7. Se prepară umplutura. Usturoiul, trei pe o răzătoare foarte bine. Pune intr-un castron, se adauga galbenusurile de ou, muștar, suc de lămâie și sos Worcestershire. Sare și piper, se amestecă bine. biciuire continuu măturică, turnarea unui flux subțire de 3 linguri ulei de măsline.
8. mâinile salata verde rupe în bucăți și a pus într-un castron salata.
9. file de pui se taie în felii. Pune salata.
10. Se toarnă sos, se presara cu crutoane și brânză parmezan.
Salata „Caesar“ cu pui
Bogat, frumos și gustoase salate.
ingrediente:
200 g de pui
100 g de roșii cherry (1 regulat sau tomate)
50 g parmesan
fascicul de salată (preferabil grad lăptucă)
o jumătate de pâine albă
1 cățel de usturoi
ulei de măsline
sare
piper
Umplutura:
2 gălbenușuri de ou
100 ml de ulei de măsline
3 linguri suc de lămâie
1-2 catei de usturoi
1-2 lingurițe muștar
sare
salata delicioasa de salata crocante, pui prăjit, crutoane usturoi, parmezan, roșii și sos picant.
Prepararea salata Caesar cu pui si usturoi crutoane:
1. În primul rând, se prepară biscuiti usturoi.
2 catei de usturoi pentru a curăța, zdrobi partea plată a cuțitului.
3. Pune-l într-un recipient mic, se toarna 2 linguri ulei de măsline.
4. Puneți în cuptorul cu microunde timp de 20-40 de secunde. Datorită acestui unt și usturoi inflama, rezultând usturoi da o aroma de ulei.
5. pâine taie coaja, se taie pâinea în cuburi mici.
6. Aranjați pe o foaie de copt, se toarnă uniform uleiul rezultat, se amestecă bine.
7. Se pun într-un cuptor preîncălzit la 150 de grade. Gatiti 20-40 minute, până când lumina aurie.
8. biscuiti finite se răcească.
9. Se prepară umplutura.
10 Ouăle se fierbe timp de 5 minute după fierbere. apă rece, dafin rece, apoi se separă proteinele din gălbenușurile.
11. gălbenușurile, muștar și usturoi, stoarse prin chesnokodavilku, freca cu atenție.
12. Se adaugă sucul de lămâie, un vârf de cuțit mic de sare, se amestecă bine.
13. Se adaugă încet uleiul de măsline, amestecând constant. În această etapă, taxa poate încă să nu fie complet uniformă. Lasă-l să stea pentru un timp.
14. file de pui tăiat în două straturi subțiri. Se condimentează cu sare și piper.
15. Pe de căldură tigaie cu privire la o lingură de ulei de măsline.
16. fileuri Put și se prăjește la foc mediu timp de 4-5 minute.
17. Întoarceți-vă la cealaltă parte, se prajeste timp de 4-5 minute.
18. Realimentarea foarte viguros și activ se amestecă cu o lingură, ar trebui să fie omogen.
19. Forma o salată.
20. spală salata verde, uscat, rupe felii și aranja pe o farfurie.
21. Acoperiti cu crutoane de usturoi și carne de pui, tăiat în felii.
22. Top grătar parmesan cuțit de legume în plăci subțiri.
23. Se toarnă sosul.
24. Împărtășește cireșe, sferturi tocate (sau bucăți mici de tomate convenționale).
25. Se serveste cu pui salata Caesar imediat.
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat